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Die 10. KlimaWoche Bielefeld

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13.09.2018: Tag der Ernährung

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Kaffee und Klimaschutz – Vortrag und Verkostung

Erfahren Sie, was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten. Was hat Kaffeekonsum mit Klimawandel zu tun und wie wählen wir einen ressourcenschonenden Kaffee, der dann auch noch lecker ist. Während des 90-minütigen Vortrags entführen wir Sie in eine Welt der Aromen und des Genusses.

Veranstaltungsort: Kaffeewelt Eisbrenner, Altenhagener Straße 272, Bielefeld

Zeitraum: 17:00-18:30 Uhr

Besuchende: Für max. 20 Teilnehmende ab Klasse 10 und Erwachsene

Anmeldung: Bitte hier anmelden.

Projektleiterin

Anja Westermann ist  Projektleiterin für den Tag der Ernährung.

Sie ist per Mail erreichbar: westermann@klimawoche-bielefeld.de

Gemüse selbst anbauen mit den meine ernte Gemüsegärten zum Mieten

Seit 2010 und inzwischen an 25 Standorten in ganz Deutschland bietet meine ernte fertig bepflanzte Gemüsegärten zum Mieten an – für Städter und Naturbegeisterte, die Lust auf einen Garten und eigenes Gemüse haben.

Ab diesem Jahr bietet meine ernte die Gemüsegärten auch in Bielefeld gemeinsam mit dem landwirtschaftlichen Betrieb der alten Wassermühle an. Dabei steht meine ernte allen Gartenneulingen und erfahrenen Hobbygärtnern mit Beratung und Informationen rund ums Gärtnern zur Seite, so dass die Gärtner während der Saison über 20 verschiedene Gemüsesorten ernten und so volle Erntekörbe nach Hause tragen.

Kommt vorbei und lernt unsere Gemüsegärten zum Mieten kennen und erlebt die Gärten mit allen Sinnen. Wir freuen uns auf Euch!

 

Veranstaltungsort: Treffpunkt ist an den Gemüsegärten: An der Alten Wassermühle zu Bentrup, Salzufler Straße 145, 33719 Bielefeld

Zeitraum: 17:00-18:30 Uhr

Besuchende: Für alle am Garten- und Gemüsebau Interessierten

Anmeldung: Bitte hier anmelden.

Foodsharing Bielefeld

Wir sind eine Initiative, die sich gegen Lebensmittelverschwendung engagiert. Wir “retten” ungewollte und überproduzierte Lebensmittel in privaten Haushalten sowie von kleinen und großen Betrieben.

Darüber hinaus verstehen wir uns als bildungspolitische Bewegung und fühlen uns nachhaltigen Umwelt- und Konsumzielen verpflichtet. Wir setzen uns unter anderem für einen Wegwerfstopp und gegen den Verpackungswahnsinn der Supermärkte ein.

 

Veranstaltungsort: Wir kommen in die Schule und halten einen Vortrag

Zeitraum: nach Vereinbarung

Besuchende: Für alle Lebensmittelretter

Anmeldung: Bitte hier anmelden.

Foodtrend Insekten – Zubereitung und Verkostung

Reichlich Nährstoffe, kostengünstig und gut für die Umwelt: Insekten werden als Nahrungsmittel der Zukunft gehandelt. An den Anblick der Insekten-Speisen werden wir uns wohl noch ein wenig gewöhnen müssen. Auf den Geschmack sollte man deshalb aber nicht gleich schließen.

Bei der Zubereitung von Insekten sind der eigenen Fantasie eigentlich keine Grenzen gesetzt. Im Numa standen sie deswegen auch bereits schon als Delikatesse auf der Speisekarte. Hier könnt ihr sehen, wie einfach Insekten zuzubereiten sind und sie anschließend verkosten.

 

Veranstaltungsort: Numa, Obernstraße 26, Bielefeld

Zeitraum: Donnerstag, 13.09.2018, 11 Uhr

Besuchende: Max. 30 Personen

Anmeldung: Bitte hier anmelden.